Dolores Hidalgo oficialmente como Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional es uno de los 46 municipios del estado mexicano de Guanajuato. Se ubica en la región norte-centro de su territorio y tiene una extensión de 1656,18 km².
La ciudad es reconocida como la Cuna de la Independencia Nacional, pues el atrio de su Parroquia fue testigo del Grito de Dolores la convocatoria inicial para tomar las armas en contra del régimen virreinal y de la corona española emitida por el presbítero Miguel Hidalgo y Costilla la madrugada del 16 de septiembre de 1810. Fue el cura Hidalgo quien desde antes de este suceso histórico enseñaba el oficio de la alfarería a la comunidad, iniciando un pueblo alfarero.
Desde entonces, surge nuestros antepasados de apellido Gámez quienes fueron artesanos, los cuales se unieron al movimiento de Independencia y libertad. Unos de los más antiguos y destacados precursores de la alfarería en la ciudad fue Jesús Gámez Martínez, que a su vez heredó el oficio a sus hijos de generación en generación.
La Talavera es considerada una de las más distinguidas tradiciones artesanales de la ciudad, por su delicada manufactura ya que todas las piezas son hechas a mano por nuestros artesanos que dedican su vida a enorgullecer a México,
trabajando día a día en poner en alto el nombre de nuestro país. Se emplea principalmente para utensilios de uso común como platos, macetas, floreros, figuras decorativas, entre otros. Contando con una amplia diversidad de productos
Artesanos Gámez se ha colocado como una de las empresas a nivel internacional que más exporta talavera a los Estados Unidos, entre otros países.
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